Шиповник - это дикорастущий многолетний кустарник из семейства Розовые. Лечебные свойства растения впервые упомянул Теофраст, основатель ботанической науки, в четвёртом веке до нашей эры. И с тех пор, отвары и настои из шиповника являются незаменимыми средствами при различного рода заболеваниях. Известно около 400 сортов шиповника, но наиболее целебными качествами обладают шиповник майский и шиповник морщинистый.