Состав и полезные свойства семян чиа
В ста граммах продукта содержится 20 грамм белка. Белок обеспечивает укрепление и стимуляцию иммунитета.
Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты. Оптимизируют работу сердечно сосудистой системы, снижают вес и омолаживают организм.
На сто грамм семян чиа приходится 34 грамма клетчатки. Благодаря большой абсорбции воды на своей поверхности, они позволяют человеку быстро почувствовать насыщение и не переедать. Это немало важно для поддержания формы.
Также в составе есть витамины А, Е и С. Все они работают над постоянным омоложением кожи. К примеру, витамин С способствует выработке коллагена, который сохраняет упругость кожи. Витамины А и Е берет участие в регенерации клеток кожи.
Важные минералы, такие как цинк, фосфор и кальций обеспечивают нормальное состояние опорно-двигательной системы и поддерживают тонус сердечно сосудистой системы.
Зная теперь обо всех полезных свойствах семян чиа, стоит выяснить, кому же они необходимы.
Кому нужно употреблять семена чиа?
В определенные периоды жизни женщины семена чиа отыгрывают определенную роль.
Чиа можно давать детям уже с одного года. Ведь это растение способно укреплять иммунную систему.
В подростковом возрасте основная проблема у девочек – это проблемная кода и постоянные высыпания. Благотворное влияние семян чиа на проблемную кожу будет как нельзя кстати.
С появлением первых морщин после 25 лет семена чиа необходимы для выработки дополнительного коллагена.
При появлении проблем с сердечно сосудистой системой или варикозной болезнью стоит активно добавлять чиа в свой рацион. Ведь они способствуют снижению давления у гипертоников и разжижают кровь, тем самым уменьшив риск тромбоза.
Учитывая питательность семян их нужно принимать женщинам с повышенной физической или умственной активностью. Ведь они пополнят расход недостающих веществ.
В периоде перед менопаузы и непосредственно в менопаузу эти семена позволят снизить количество приливов и успокоят нервную систему. Это немало важно для сохранения качества жизни в такой непростой период жизни любой женщины.
И, конечно же, вопрос, который интересует женщину в любом возрасте – это ее вес и формы. В данном случае семена чиа просто незаменимы, ведь они влияют на основные ветви удачного похудения. Семена чиа, благодаря огромному количеству клетчатки оптимизируют и балансируют работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они предотвращают переедания, благодаря разбуханию в желудке и долгому чувству сытости.
Учитывая все вышеперечисленное, можно сделать вывод о том, что в любом возрасте женщина нуждается в правильном здоровом питании. И семена чиа являются отличным вариантом.
Но, все ли так безоблачно. Неужели они приносят только пользу?
Есть ли противопоказания или риски употребления семян чиа?
Во всем нужна мера, и это нерушимое правило, которое относится даже к самым полезным продуктам. Если скушать больше трех столовых ложек семян, то возможно развитие диареи.
Еще одним не приятным последствием может стать раздражение кишечника. Оно возможно в случае маленького употребления человеком воды.
Чтобы избежать таких неприятных последствий, нужно правильно использовать продукт.
Правильное употребление семян чиа
Для начала, нужно измельчить семена в кофемолке. Делать это нужно сразу перед употреблением. Измельчение необходимо для того, чтобы все полезные вещества были доступны организму.
Затем залить водой на восемь – десять часов. Это очень важно для тех, кто худеет. Но, для того, чтобы это было не только полезно, но и вкусно, стоит взять в свой арсенал несколько блюд.
Популярные рецепты с семенами чиа
Витаминный смузи: яблоко, банана, киви нарезать кубиком. Добавить две перемолотых ложки семян чиа и немного меда. Туда же отправить апельсиновый сок. Все тщательно перебить с помощью блендера. Один стакан в день и организм в тонусе целый день.
Молочный коктель: перед сном залить 3 ложки семян чиа стаканом молока (миндального, кокосового) или кефира. Затем поставить в холодильник. С утра добавить немного ягод и взбить с помощью блендера.