Трудно переоценить значение витамина D для организма людей. При его дефиците в детском возрасте увеличивается риск развития таких заболеваний, как рахит и остеопороз. Возникает задержка в росте и общем развитии. У взрослых могут появляться проблемы со скелетом, ослабление и пористость костей.